荷兰花卉农场奏响创意农业新旋律

2013-02-26 13:38:55   来源:    点击:

  荷兰创意农业的科技含量领先于世界,其在发达的设施农业、精细农业基础上,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意农业...



  荷兰创意农业的科技含量领先于世界,其在发达的设施农业、精细农业基础上,集约生产高附加值的温室作物和园艺作物,拥有完整的创意农业生产体系。荷兰的花卉业世界闻名,根本原因在于花卉业的科研发展十分突出。

  花卉业的核心产业是以花卉农场为载体的花卉生产及相关文化创意活动。荷兰目前有花卉农场1500余家;花卉的支持产业是指直接支持创意花卉的研发、生长以及推介和促销这些产品的企业群,如科研机构、种源公司、农业生产设备公司、各类文化艺术活动(如会展、节庆等)的策划企业以及金融、广告等企业。花卉的配套产业则是指为花卉业发展提供良好环境和氛围的企业群,如旅游、餐饮、酒吧、培训等。荷兰每年的郁金香花展都吸引了来自世界各地的大批游客,极大地带动了当地旅游、餐饮等行业的发展。

  荷兰花卉业的成功经验表明,创意农业战略应以技术为中心,强调适度规划经营、高度集约化管理、发展高新技术产品、占领技术制高点。

  荷兰创意农业自上世纪90年代后期兴起以来,发展势头迅猛,现已形成完整、发达的创意农业产业链条。通过构建良性互动的产业价值体系、融入技术与非技术创新因素、强化链条整合、提高文化创意感召力等关键性举措,荷兰创意农业产业链的经营水平大大提高。荷兰创意农业产业链,尤其是花卉产业链经营的成功实践,不仅有助于提高其创意农业产业化程度、减少行业波动风险、规避价格风险,更有助于促进创意农业产业升级、提高产业集中度、扩大规模经济效应,从而保持荷兰创意农业的世界领先地位。

  追求创新,强化产业链条整合是荷兰形成完整发达的创意农业的秘诀所在。

  提高产业链经营水平

  荷兰创意农业的成功实践关键在于其通过全力打造创意农业产业链,提高产业链经营水平,与其他产业形成了良性互动,实现了农业经济发展方式的深层次转变。

  荷兰创意农业在起步以来的10余年发展过程中,取得了良好的经济效益和社会效益,成为世界创意农业的领先国家。荷兰农业经济占经济总量10%,但农业贸易却占整个国家贸易近一半。荷兰农业出口率、人均创汇率、单位面积土地的创汇率均处于世界领先地位。荷兰每年农产品净出口值一直保持在130亿美元左右,约占世界农产品市场贸易份额的10%。重要的出口农产品包括花卉、肉类、乳制品、蔬菜、土豆等。其中,鲜花、奶酪、蘑菇和土豆种子的出口量居世界第一。荷兰创意农业的成功实践关键在于其通过全力打造创意农业产业链,提高产业链经营水平,实现了农业经济发展方式的深层次转变。

  荷兰创意农业产业链经营几乎囊括所有大宗出口农产品。其中,花卉产业链最具代表性。荷兰的花卉产业链健全、完整、关联度高。作为全球最大的花卉出口国,2008年荷兰出口的花卉产品占世界花卉贸易额的60%左右,年出口额在60亿欧元上下。荷兰政府将花卉产业定位为持续、独立、具有国际竞争力,并把花卉业作为一个高度发达的完整产业体系进行运营和发展。这个体系包括了花卉产品的育种、生产、收购、加工、储运和销售的全部环节。荷兰以先进的手段装备花卉产业各环节,广泛运用精细设施,着力提高各环节的科技含量及其附加值。此外,荷兰花卉业是一种综合农业复合体,它与当地特色文化资源、城市市场消费需求、物流载体、人文环境、创意人才等有机衔接和融合,与其他产业形成了良性互动,关联度极高。荷兰的花卉产业链组织可概括为:融研发、推广和信息服务于一体,常年稳定供应高质量的花卉产品,具有广阔国际视野的、成熟的市场组织。

  创新因素提升附加值

  在荷兰政府的倡导与推动下,荷兰的创意农业产业链不仅科技含量高,而且融入了大量文化、制度、组织等非技术因素,使各环节的附加值大增。

  荷兰的创意农业产业链,不仅科技含量处于世界领先水平,而且融入大量文化、制度、组织等非技术因素,使其各环节附加值大增,整个创新过程的效率进一步提高。花卉产业链在此方面表现尤为突出:在研发和育种环节,荷兰高度重视花卉资源收集和新品种培育,科研机构研发出的花卉新品种、新技术、新工艺、新设备层出不穷。几乎每种花都有专门的育种公司,每年进行成千上万个品种的组合杂交;与此同时,政府倡导并推动开发地方文化资源,使花卉新品种体现出荷兰地方特色及其文化附加值;在生产、收购和加工环节,荷兰70%的花卉生产面积采用现代化的新型温室无土栽培,电脑自动控制,播种、移栽、采收、分级、包装等生产环节全部机械化作业。专业化生产使种植者在技术知识方面精益求精,努力提高产量,改善质量,降低生产成本;在储运和销售环节,荷兰拥有完整的储运和销售体系。比如,位于阿姆斯特丹西南的阿尔斯梅尔花卉拍卖市场是世界最大的花卉拍卖场所,凡进入该拍卖市场的花卉都要登记并按国际标准进行质量检测,随即被送到库房或冷库储藏以待拍卖。拍卖成交的产品按照客户要求进行包装,然后送到发货中心。发货中心设有植物检疫和海关。集装箱货车等在海关出口处,待海关放行后立即发送到附近的斯希波尔机场,这一连串运作都分秒必争,以保证出口花卉新鲜。市场附近设有中转站,花卉产品在此进行配送,以保证充沛的货源、及时的运输和可靠的供应。为保护生产厂家利益,在其成为该拍卖市场会员后,因故未能当天卖出而销毁的花卉均按当日出售同类产品的最低价格予以80%到90%的赔偿。此外,荷兰的航空物流很发达,斯希波尔飞机场是重要的农产品物流枢纽。荷兰65%花卉通过此机场运送到世界各地。

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